Πλήγματα στον πρωτογενή τομέα

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ ΣΠΥΡΟΥ ΤΑΛΙΑΔΟΥΡΟΥ

Η παραγωγή του πρωτογενούς τομέα έχει υποχωρήσει αισθητά. Πλήθος παραγόντων και συνθηκών, από την εγκατάλειψη της υπαίθρου, την πληθυσμιακή συρρίκνωση των αγροτικών περιφερειών, τον μικρό κλήρο, τις ολοένα και αυξανόμενες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, τις ασθένειες που πλήττουν τις κτηνοτροφικές μονάδες και συνδυαστικά τις ελλείπουσες επενδύσεις με το αυξανόμενο κόστος της πρωτογενούς παραγωγής, έχουν επηρεάσει αρνητικά συνολικά την αγροτική και κτηνοτροφική ζώνη, καθιστώντας την εξάρτηση από τις εισαγωγές ολοένα και εντονότερη.
Η ζημιά στον πρωτογενή τομέα μοιάζει δομική η ανταγωνιστικότητα του έχει πληγεί στον μέγιστο βαθμό και εμφανώς πια η εγχώρια παραγωγή δεν είναι σε θέση να δημιουργήσει περιβάλλον επηρεασμού και υποχώρησης των τιμών, ούτε καν σε περιόδου παραγωγικής αιχμής, όπως είναι οι καλοκαιρινοί μήνες.
Και γι αυτό, πέραν των πολλών άλλων, προβάλλει αναγκαία η ανασύσταση και ανασυγκρότηση του παραγωγικού μοντέλου, η πληθυσμιακή αναγέννηση της υπαίθρου και τα μεγάλης κλίμακας υδρολογικά, έργα που θα επιτρέψουν την παραγωγική ανασύνταξη των αγροτικών περιοχών και θα δημιουργήσουν περιβάλλον ενδογενούς ανταγωνιστικής παραγωγής, ικανής τη ζήτηση να καλύψει και τον πληθωρισμό να ελέγξει.
Το δυστύχημα είναι ότι στις παρούσες συνθήκες η παραγωγή του πρωτογενούς τομέα δεν είναι σε θέση να καλύψει αξιόπιστα ούτε την μεταποίηση τροφίμων. Πλήθος μεταποιήσεων, ειδικά του τομέα της παραγωγής συσκευασμένων τροφίμων αναγκάζεται να αναζητήσει πρώτες ύλες από το εξωτερικό.
Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της ταχέως αναπτυσσόμενης ευβοϊκής εξαγωγικής εταιρίας παραγωγής μεταποιημένων τροφίμων και γευμάτων «Paliria» η οποία παράγει έτοιμα προς κατανάλωση συσκευασμένα, εξαιρετικής ποιότητας ντολμαδάκια, φασόλια, φακές, ρεβίθια, μελιτζάνες και άλλα και πλέον δεν μπορεί να προμηθευτεί βασικά αγαθά από την εγχώρια αγορά.
Τα φρέσκα αμπελόφυλλα για τα ντολμαδάκια τα φέρνει από την Κίνα, το ειδικό ρύζι από την Ιταλία, τους γίγαντες από την Αίγυπτο.
Αντίστοιχο πρόβλημα αντιμετώπισε και με την προμήθεια φασολιών από τις Πρέσπες και τα χωριά της Καστοριάς και πλέον προμηθεύεται από παραγωγούς στις όχθες του Νείλου. Kαι προφανώς δε είναι η μόνη. Είναι κοινό μυστικό π.χ. ότι οι τυροκομικές μονάδες εισάγουν μεγάλες ποσότητες γάλατος από γειτονικές χώρες.
Το πρόβλημα για την Ελλάδα έγκειται στο γεγονός ότι πέραν των ανωτέρω περιγραφεισών διαρθρωτικών αδυναμιών δεν έχουν αρχίσει ακόμα να επιδρούν οι δευτερογενείς πιέσεις της αύξησης των καυσίμων στις τιμές. Γεγονός που παραπέμπει σε έντονες πληθωριστικές συνθήκες προσεχώς, αν δεν διευθετηθεί το επόμενο διάστημα η πολεμική σύγκρουση στη ζώνη του Περσικού Κόλπου.
Όλα αυτά προκαλούν σοβαρά πλήγματα στον πρωτογενή τομέα.