Ακριβό ρεύμα, αυξημένα έξοδα και ανταγωνισμός: Σε απόγνωση οι αρτοποιοί

Την άμεση θέσπιση έκτακτης κρατικής επιδότησης για το ενεργειακό κόστος των αρτοποιείων ζητεί η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, υπογραμμίζοντας τον κίνδυνο νέων λουκέτων στον κλάδο, σε ανοιχτή επιστολή προς τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη.
Στην επιστολή της, η ομοσπονδία επισημαίνει ότι η αύξηση του ενεργειακού κόστους, σε συνδυασμό με την άνοδο των λειτουργικών δαπανών και τον ανταγωνισμό από τα καταστήματα bake off, επιβαρύνει σημαντικά τη βιωσιμότητα των παραδοσιακών αρτοποιείων. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει, περίπου 1.500 αρτοποιεία έχουν διακόψει τη λειτουργία τους τα τελευταία χρόνια.
Ειδικότερα, αναφέρει ότι η Μεσοσταθμική Τιμή Αγοράς ηλεκτρικής ενέργειας διαμορφώθηκε τον Αύγουστο του 2026 στα 155,083 ευρώ ανά μεγαβατώρα, ενώ τον Σεπτέμβριο ανήλθε στα 187,567 ευρώ ανά μεγαβατώρα. Για τον Οκτώβριο, οι εκτιμήσεις που επικαλείται δείχνουν ότι η τιμή ενδέχεται να ξεπεράσει τα 190 ευρώ ανά μεγαβατώρα.
Η ομοσπονδία υπενθυμίζει ότι την περίοδο 2024-2025 είχε χορηγηθεί επιδότηση 0,04 ευρώ ανά κιλοβατώρα στον κλάδο της αρτοποιίας, η οποία, όπως αναφέρει, ήταν κατά 50% υψηλότερη από την ενίσχυση που δόθηκε στις υπόλοιπες επιχειρήσεις. Παράλληλα, σημειώνει ότι είχαν προηγηθεί παρεμβάσεις στήριξης της ηλεκτρικής ενέργειας το 2022.
Σύμφωνα με την επιστολή, σήμερα δεν υπάρχει αντίστοιχο σχέδιο στήριξης, παρά την επιβάρυνση του κόστους λειτουργίας των επιχειρήσεων. Η ομοσπονδία τονίζει ότι η πρόσβαση σε ενέργεια σε βιώσιμες τιμές αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη συνέχιση της λειτουργίας των παραδοσιακών φούρνων και την εξυπηρέτηση των καταναλωτών.
Παράλληλα, αναφέρει ότι έχει απευθυνθεί επανειλημμένα στην κυβέρνηση για προβλήματα του κλάδου, τα οποία, όπως υποστηρίζει, παραμένουν σε εκκρεμότητα στα αρμόδια υπουργεία.
Με την επιστολή της, η ομοσπονδία ζητάει από τον πρωθυπουργό την άμεση οικονομική ενίσχυση των αρτοποιείων για το ενεργειακό κόστος, καθώς και συνάντηση μαζί του, προκειμένου να παρουσιάσει την κατάσταση που επικρατεί στη βιοτεχνική αρτοποιία και να συζητηθούν λύσεις για τη βιωσιμότητα του κλάδου.