Σιτηρά: Καθηλωμένες στα 18-20 λεπτά οι τιμές του σκληρού σιταριού

Με αρνητικό πρόσημο και έντονο προβληματισμό για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο ολοκληρώνεται η φετινή χρονιά για τους παραγωγούς σιτηρών. Στις νοτιότερες και πρώιμες περιοχές της χώρας ο αλωνισμός έχει πλέον ολοκληρωθεί, ενώ στις βορειότερες οι εργασίες βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη.
Η εικόνα, που μεταφέρουν οι περισσότεροι παραγωγοί, είναι κοινή. Οι αποδόσεις κυμαίνονται σε μέτρια επίπεδα, ενώ οι συνεχείς βροχοπτώσεις λίγο πριν, αλλά και κατά τη διάρκεια του αλωνισμού, προκάλεσαν σημαντική ποιοτική υποβάθμιση της παραγωγής, επηρεάζοντας κυρίως το ειδικό βάρος και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του σκληρού σιταριού.
Ωστόσο, το κυρίαρχο πρόβλημα παραμένουν οι ιδιαίτερα χαμηλές τιμές παραγωγού. Η αγορά εμφανίζεται καθηλωμένη σε επίπεδα ακόμη χαμηλότερα από τα περσινά, την ώρα που το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί σημαντικά, περιορίζοντας δραματικά το αγροτικό εισόδημα και δημιουργώντας έντονη αβεβαιότητα για το μέλλον της καλλιέργειας. Η «ΥΧ», παρακολουθώντας στενά την εξέλιξη του θερισμού και του αλωνισμού, κατέγραψε την εικόνα από τις σημαντικότερες σιτοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. (www.ypaithros.gr)