Κτηνοτρόφοι: Προειδοποιήσεις για ελλείψεις σε κρέας και φέτα

• “Έχουν χαθεί πάνω από 600.000 ζώα”

Σημαντικές προκλήσεις για τον κλάδο της κτηνοτροφίας και πιθανές ελλείψεις στην αγορά ενόψει του Πάσχα ανέδειξε ο κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, Αργύρης Μπαϊρακτάρης, μιλώντας στην εκπομπή «Πρωινή Αφετηρία» στο ραδιόφωνο Παραπολιτικά 90,1 και στη δημοσιογράφο Έρη Πανάγου.
Ο κ. Μπαϊρακτάρης επισήμανε ότι η ελληνική παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος έχει μειωθεί αισθητά τα τελευταία χρόνια, γεγονός που ενδέχεται να περιορίσει τη διαθεσιμότητα ελληνικών αμνοεριφίων την περίοδο του Πάσχα. Όπως ανέφερε, οι εισαγωγές κρέατος αποτελούν διαχρονική πρακτική, ωστόσο το βασικό ζήτημα για τους παραγωγούς είναι η σαφής σήμανση της χώρας προέλευσης ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει τι αγοράζει.
Παράλληλα, εξέφρασε ανησυχία για το φαινόμενο των «ελληνοποιήσεων», δηλαδή της πώλησης εισαγόμενων προϊόντων ως ελληνικών, τονίζοντας ότι το πρόβλημα θα συνεχίσει να υφίσταται όσο δεν υπάρχουν επαρκείς κρατικοί έλεγχοι.

Πίεση από ζωονόσους και έλλειψη κτηνιάτρων
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στις ζωονόσους που έχουν πλήξει τον κλάδο τα τελευταία χρόνια, όπως η ευλογιά των αιγοπροβάτων. Σύμφωνα με τον ίδιο, η έλλειψη κτηνιάτρων –ιδίως στα σύνορα και στις περιφερειακές υπηρεσίες– δυσκολεύει την πρόληψη και τη διαχείριση των ασθενειών.
Όπως σημείωσε, στη Θεσσαλία η κατάσταση έχει επιβαρυνθεί περαιτέρω μετά τις κρίσεις των τελευταίων ετών, με αποτέλεσμα οι διαθέσιμοι επιστήμονες να μην επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες των κτηνοτροφικών μονάδων.

Μείωση ζωικού κεφαλαίου και πιθανό έλλειμμα στη φέτα
Ο κ. Μπαϊρακτάρης ανέφερε ότι τα τελευταία τρία χρόνια έχουν χαθεί περισσότερα από 600.000 παραγωγικά ζώα, γεγονός που έχει άμεσο αντίκτυπο στην παραγωγή γάλακτος. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του κλάδου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε έλλειμμα άνω των 20.000 τόνων στην παραγωγή φέτας την επόμενη περίοδο.

“Χωρίς χρηματοδοτικά εργαλεία ο κλάδος”
Ο πρόεδρος του συνεταιρισμού υπογράμμισε επίσης ότι οι κτηνοτρόφοι αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίες στην προσπάθεια εκσυγχρονισμού των μονάδων τους, καθώς –όπως είπε– απουσιάζουν χρηματοδοτικά εργαλεία και προγράμματα στήριξης.
Όπως σημείωσε, τα τελευταία χρόνια χιλιάδες παραγωγοί έχουν εγκαταλείψει τον πρωτογενή τομέα, ενώ το ενδιαφέρον των νέων για να ασχοληθούν με την κτηνοτροφία παραμένει ιδιαίτερα περιορισμένο.