Εορτολόγιο

Δευτέρα 23 Οκτωβρίου
Ιακώβου του αδελφοθέου, Ιγνατίου Κων/πόλεως, Ιωάννου νεομάρτ.
Ανατ.: 06.50Δύση: 17.42Σελήνη: 2 ημερών

Χρηματιστήριο

No thumbnails found

XALILHS30-12

JASMINE30-12

Dias

Diagnostiko

Boukhs

Ionis

Αναζήτηση Ειδήσεων

Υγεία

Υγεία

Συνταγές μαγειρικής

Συνταγές μαγειρικής

Λίμνη Πλαστήρα

plastiras-lake
Τουριστικές πληροφορίες για έναν από τους πλέον κορυφαίους προορισμούς στην Ελλάδα, τη λίμνη Πλαστήρα. Που θα πάτε, τι θα δείτε, πληροφορίες για τον καιρό και τα ξενοδοχεία της λίμνης Πλαστήρα.

Τελευταία νέα

>>
    Αραβική πίτα
    Συνταγές
    Τρίτη, 24 Ιανουάριος 2012 11:57

    SYNTAGI124.istoΜε λίγο αλεύρι, λάδι και νερό μπορείτε να φτιάξετε υπέροχες αραβικές πίτες και να τις σερβίρετε ζεστές.

    της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

    μερίδες 8

    Χρόνος Προετοιμασίας 30 λεπτά
    Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά

    Εκτέλεση  
    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι σε μπολ. Κάνουμε λακκούβα στη μέση και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το νερό. Ανακατεύουμε με το χέρι ή με ξύλινη κουτάλα. Όταν το μείγμα μαζευτεί σε μπάλα η ζύμη θα κολλάει αρκετά. Τη βγάζουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και τη ζυμώνουμε για 5΄, πασπαλίζοντας με αλεύρι όποτε είναι αναγκαίο. Σε αυτήν τη φάση η ζύμη μας πρέπει να είναι αρκετά λεία. Την αφήνουμε σκεπασμένη για 20΄ να ξεκουραστεί. Ύστερα την τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό και κόβουμε 8 κομμάτια. Κάνουμε κάθε κομμάτι μπαλίτσα και με τον πλάστη ανοίγουμε πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια λεπτό φύλλο.
    Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και ψήνουμε την κάθε πίτα για 1΄-2΄ από κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε όσο είναι ζεστές, γεμίζοντάς τες με ό,τι μας αρέσει.

     

    Πολιτισμός

    Αθλητισμός